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番外孕期32:意外的惊喜

习惯,订制了甜点的种类,其中也涵盖了她准备推出的新品。

    首先是可露丽,焦糖sE的可露丽,从外表颜值上看本身就与咖啡非常搭。

    从味道上来说,可露丽外表sU脆,内里软糯Sh润,能和咖啡的口味融合得很好。

    此外,可露丽还可以用来蘸取咖啡进行品尝,也是一种很别致的吃法。

    她做了三种口味的可露丽,第一个是经典的基础款,香草可露丽。

    牛N加入香草籽加热,再放入h油搅拌至融化。低筋面粉过筛,再将牛N和h油混合物多次倒入,搅拌至无颗粒状态。

    面糊拌入全蛋、蛋h和糖,滴入一点朗姆酒,搅拌均匀,放冰箱冷藏一夜。

    小巧可Ai的h铜制可露丽模具,内壁刷一层h油,面糊倒至九分满,再放入烤箱,烤将近一小时的时间。

    可露丽的第二个口味是柚子乌龙茶,乌龙茶加入到面糊中一起冷藏过夜,第二天再烤制完成。

    作为半发酵的乌龙茶茶味不会太浓,但是西柚的味道却很浓郁,甜酸适宜。

    第三个是开心果可露丽,开心果酱被注入面糊之中,烤好以后再进行一次淋面,撒一下细碎的开心果粒。

    咬开的时候里面的是绵软的蜂窝组织,浓郁的坚果气息扑面而来。

    第二种甜点是抹茶可颂,林妙妙在法国的时候,可颂与咖啡常常被当作她一天的开始。

    这次的抹茶可颂,sU脆的可颂烤好是金hsE,外表撒了一层浅绿的抹茶粉,咬一口苦味在前,茶香在后。

    再咬下去,是流心的抹茶N油酱,让人齿颊留香