第149章 后劲(求订阅)
两种普通版本。 一种是加鸡蛋的,一种是不加鸡蛋的。 不加鸡蛋的煎出来会更脆一些。 因为不知道是艾丽娅还是爱丽丝偷懒没有生蛋,他们今天已经没有鸡蛋可用了,刚好就只能做成王高明喜欢的酥脆款。 等平底锅和油都烧热以后,李奕辰将一大勺土豆丝糊都倒进平底锅中,慢慢用铲子摊平、压匀。 待两面都煎至金黄后出锅,放到粘板上,拿刀切下去,有种嘎嘣脆的感觉。 切成八块,装在一只圆碟子中,不管是颜色还是香味,都异常诱人。 “好香啊。” 秦晓月被香味吸引到煎土豆饼前,虽然肚子不饿,但就是想吃。 “你去烤rou吧,很快就能吃了。” 李奕辰先把腌好的五花rou铺在烤网上,然后把夹子递给秦晓月,自己去煮白菜汤。 慢慢的,烤rou的“滋滋”声好似越来越大,在炭火中洗练的五花rou散发着阵阵香味在院子中弥漫。 “咕噜” 所有人都不自觉的吞咽着口水。 李奕辰将白菜汤煮上后,看了一眼正在认真烤rou的秦晓月,她暂时做得很好。 他想了想,反也是闲着,可以把刚才剩下的葱白拿来做煎土豆饼的蘸酱。 想到就做。 李奕辰回到厨房,取了个小碟,将葱白切丝,又把一颗大蒜剁成泥,和生抽、白醋混合均匀,最后以两滴香油收尾。 简单的蘸酱也做好了。 李奕辰觉得秦晓月应该是吃不下饭了