御宅书屋 - 综合其他 - 汴京美食录在线阅读 - 第53节

第53节

道的一清二楚。

    “师公,莫与诸人作对为好。”汪三爷人脉广些,第一个知道这传闻,“如今满城的厨子都知道你要去不挣钱的码头上揽生意了。”

    “是啊师父!”钱百富颇有些担心,“那码头若是挣钱早就被人占了,哪里轮得上我们?”

    “据我说知,码头上的人要么是贩夫走卒,要么是往来客商,那些贩夫走卒没几个钱,都吃些顶饱的便宜面食,往来客商呢都瞧不上码头上的小摊,都只进城去丰乐楼、樊楼这样的大酒楼。谁会去那里吃外送?”

    慈姑摇摇头:“我自有办法。”

    第65章红烧鱼杂、大rou丸、rou骨汤……

    汴河码头上往来的客商和挑夫们惊讶地发现有人在码头边发放食盒。

    食盒用四方四正竹木做成,里头放着一碟子红烧鱼杂,一个红烧大rou丸,一盘子豆豉豆角碎,一大碗rou骨汤。

    香气扑鼻,荤腥十足,最难得是这是免费发放。

    一时之间码头上热闹起来,许多人纷纷去码头上排队,要领这免费的食盒。

    石阿寿便领了其中一个食盒。发放食盒的人还在摊子旁边放了桌椅供人吃饭,他便坐在桌子前,将食盒打开。

    打开食盒,便见里头红艳艳的鱼杂,黄澄澄的焦香大rou丸、禾绿色的豆豉豆角碎、澄澈的rou骨汤,光是瞧这色泽便知定会好吃。

    他用筷子扒拉一下红烧鱼杂,里头有鱼鳔、鱼白、鱼籽、鱼尾,用料很足,浸泡在鲜红色的汤汁里,色泽鲜亮。

    吃一筷子入嘴,这些鱼杂先是被小火炸,而后在锅中由酱油冰糖炒制后,是以外壳都脆脆的,口感甚好,再咬开外壳,立刻吃到绵密软糯的鱼籽,再用力一咬,却有无数利小籽在嘴里迸开,口感绝妙,鱼籽经过